舌尖上的舟曲味道(组诗)

冰鼎/甘肃舟曲

苦 麻

      驼岭钟声

      落在

      南桥清凉的梦里

      女子把一担苦麻菜浸在

      大江东去的杨柳岸

      哼着

      上河里担水路不干……

      回家，釜底抽薪

      酸清的乡愁香飘四方

      好让归鸟

      解暑

      败火

      生津

      排毒，而且又

      养生

苦根咸菜

      芽，来自山中

      盐，来自海中，而罐子

      来自景德镇

      泉淘过

      是一抹水墨画

      碟盛过

      是一盘原生态

      油泼过

      是一份美味品

      你求门当户对

      那就嫁给擀汤面吧

      绝配

黑 莱

      那时

      晚来天欲雪

      围着

      红泥小火炉

      小饮数盏

      之后，便与妻订下

      《辛丑条约》：腊肉

      你吃，而腥汤

      我去倒掉

      有人敲门

      拜年的！提来了一袋

      焯好的黑菜

　　　稠 饭

      或

      馓荞面

      或

      馓豆面

      或

      馓包谷面

      娘说

      要得稠饭好

      三百六十搅

      要

      搅得洋芋化了

      要

      搅得圪塔散了

      要

      搅得心花怒放了

      哎，就那个土疤碗舀上

      我要挟些

      酸菜、梢树辣子、豆食……

      嘿，香啊香，嘿

      胃口大开

作者简介：冰鼎，甘肃舟曲人。中国楹联学会对联文化研究院研究员，中国楹联学会、中国世界华人作家艺术家协会、中国民俗学会、中国通俗文艺研究会、中国纪实文学研究会、甘肃省作家协会、甘肃省民间文艺家协会会员，甘肃省楹联学会理事。八十年代初始在国内发表文学作品、民间文学、学术论文。多篇作品获小说、散文、诗歌、诗词、对联奖， 并入选多种文集 。主编县文艺刊物《山泉》品牌20年（1986--2006）。主编（著）出版有：《舟曲民歌集成》《舟曲灯联大观》《西固起义》《舟曲史话》《舟曲县志》《舟曲神话传说故事全书》等。历任舟曲县文化馆馆长、县文化体育旅游局副局长、县地方史志办公室主任。