有一种美食,是家乡的味道,有一种传承源远流长,汇聚浓浓乡愁教人回味无穷,它就是人吃人爱的巴藏擀汤面。它不仅美味,而且还有很高的食疗作用,是糖尿病、高血压患者的最爱,很受广大消费者的信赖。巴藏人自古以来依山傍水而居,勤于耕种,世世代代在此繁衍生息,以“山美水美人更美,鸟语花香饭更香”自评。也许是山美水甜的缘故吧,同样的面,不同的厨子,可以做出千种不同的味道。没有任何一个地方做的擀汤面能与之相媲美。
每到烈日炎炎的夏天,当你汗流浃背,疲惫不堪之时,来上一碗酸汤辣椒葱花擀汤面,那是多么的舒服,沁人心脾呀!它会使你的乏气连同烦恼都烟消云散,这种特殊的享受几乎赛过活神仙。哎呀呀,朋友们,巴藏的美食不是吹起来的,是一代又一代巴藏人,用汗水和智慧拼起来的。他们沿着前人的脚步,将秘方古训发扬光大,传向四方。
有一个美丽的地方人人都把它向往,它以神泉飞瀑而名扬天下,它的名字就叫朝水崖。这里以山起兴,以水共鸣。这里是森林的海洋,鸟儿的天堂。每年五月初五,四方宾客,跋山涉水来到崖下,沐浴更衣,除去秽气,抬头瞻仰曲纱神宫,默默许下愿望,渴望神灵庇佑他们早日梦想成真。这儿的山,这儿的水,这儿的一草一木,都富有灵性,非同寻常。有曲纱神水千年不枯,如同九重天官,为世人普洒神水,日日赐福于人间。神水流千年,与山常在,与水常流。夕阳西下,万道霞光映红了小镇的角角落落。巍峨群山,与日月同辉,为巴藏披上了神秘的面纱。