舟曲人有着自己独特的食品结构和饮食习惯，舟曲“十大件”历史悠久别具特色，具有浓郁的地方风味，隆重、古朴，是当地办宴席的重头戏。

舟曲传统美食十大件分别为：方疙瘩、清蒸鱼、黄焖鸡、扣片子、蒸丸子、蒸酥肉、蒸袈裟、蒸酿饭、黄焖排骨、清汤羊肉。

“舟曲十大件”是舟曲传统饮食文化的象征，且荤素搭配，平衡的膳食理念，是祖辈留给我们的健康饮食精髓。

泉城印象为弘扬舟曲传统美食，舟曲特色饮食文化，助力“一十百千万”工程。根据传统菜式模式进行菜品改进更符合现代大众口味儿与四季营养需求，打造"舟曲十大件"文化展示厅，并且打造了“舟曲十大件”科学营养膳食理念，满足消费者不同口味与健康饮食的要求，受到广大消费者的一致好评。

时光荏苒，有多少人渐行渐远，有多少往事已被淡忘，唯有舌尖上的味道始终让你回味无穷，你若有机会来舟曲，您一定要品尝一下泉城美食，感受一下舟曲独特的味道。