东山镇立足当地实际，以花开舟曲为引领，以打造旅游文化为抓手，以生态旅游为依托，结合生态文明小康村建设，充分利用当地农耕文化、民俗文化，兴办农家乐，大力发展支柱产业，鼓励广大农户种植油葵，采用玉米，土豆、向日葵等套种模式，既节约了土地，又可以让群众增收，同时油葵产业的发展也成为东山镇观光旅游的一道靓丽的生态美景，引来游客纷纷驻足赏花。