舟曲县是藏语“龙江”之意，因为白龙江穿县境而过而得名。自战国末期，秦昭王二十七年(前280)秦自陇西发兵联蜀灭楚，定陇西郡。二十八(前279)置陇西郡后，始置有羌道，今洮河以东地区，包括舟曲、武都县大部地方，始纳入大秦疆域。在历史的长河里，悠久的地域文化，造就了当地耳熟能详的传说与故事，反映出当时时代背景下的舟曲人民的风土人情，展示地方原生形态，影响了一代代舟曲儿女。

油客，顾名思义其实就是贩卖清油的生意人，东山油客后来泛指东山人。古时候交通运输不便，油客买油靠肩挑身背，不是挑一担，就是背一油筒儿，走村串乡，四处叫卖，跟以前摇着拨浪鼓挑担跑乡村的货郎差不多，他们生活大都艰辛，日子也很清苦。

"十个回回，狡不过东山一个油客"的典故就产生在卖油的那个鼎盛时代，东山油客确有其人，实有其事。

古时候，还没有宕昌县，甘江头以上隶属岷县管辖，甘江头一下和今天的舟曲县统称为西固县。当时东山油客进油的渠道主要是岷县，岷县有一大户人家，拥有很大的一片菜籽山，家里建有一个大油坊，东山油客贩卖的清油就来自这个油坊里。有一天，东山油客背着油筒儿去岷县甘江头一带去卖油，有十几个回族人看上了他的清油，于是跟他讨价还价，想要便宜买下，油客一路走，一路讲价，走着走着，走过了岷县与西固县的交界处，走到了甘江头的腾腾峪，已到西固县境内。油客从肩上卸下油筒儿，满满的一筒儿油一手轻轻地提起来放到路脚里，放好油筒儿开始卖清油。那时候买卖很公平，各县的物价也不相等，但物价却很稳定。当时清油价格岷县买比较便宜，但走到西固县却贵了。回族人让按岷县价格买，但油客说这是西固县的地方，必须按西固县的清油价格卖，说来讲去，十几个回族人说不过一个东山油客，觉得油客说得有道理，但自己心里很憋屈，多走了几十步路就要多掏几元钱，心里极不舒服，打算动粗欺负一下油客，可是想到刚才油客一手就轻松提起一油筒儿油的精干，看着油客身旁竖立的箍金二尺五防身棍，立马打消了这个念头，只好按照讲好的西固县的油价买油回家。大家都知道，回族是中国生意民族，他们自小就学习生意经，可以说大人小孩都会做生意，从贩卖一张牛皮羊皮子起家，就能成就一个百万富翁。我的祖先独自一人能用自己的聪明智慧狡辩过十个回回，能让清油卖一个好价钱用来养家糊口真的不简单，用今天舟曲锁儿头人话说就是第一了。

历史发展到我们这一代，卖油手艺已经完全失传，不要说往钱孔里倒油，连平时喝酒端盅子都手抖，现在东山吃的清油几乎大都从舟曲县城和两河口集市上往回买。

常常怀念先祖卖清油的那段岁月。那时候没地沟油，让人吃得放心。当时油很贵，加之油真味香，油客深受人们的喜爱，大家常喊东山买油的为油客哥，油客成了一种爱称。先祖们勤劳能干，聪明智慧，口才超群，身手不凡，吾辈自愧不如。