新甘肃·甘肃经济日报记者 李旦巴 通讯员 姚剑 冯海明
舟曲县平均海拔1300余米,夏无酷暑、冬无严寒,为养殖舟曲黑土猪提供了得天独厚的条件。舟曲县大峪镇得力村群山环抱、松林密布、水源丰沛、空气清新、交通便利,养殖的黑土猪住在森林氧吧、吃着玉米饲料、喝着清澈山泉,每天在山林里“散步运动”,肉质细腻,吃起来柔嫩可口、肥而不腻。
“我们现在的养殖模式是‘生态化+智能化’,生态化是吃无化肥蔬菜以粪养菜、以菜养猪,智能化是养殖自动化、操作机械化、温控防疫数字化、粪污处理现代化,目前喂养黑土猪200多头,带动农户30多户。”得力村昌盛种养殖农民专业合作社负责人杨何录说。
舟曲黑土猪养殖历史悠久,但一直以来由于饲养量小、出栏少,饲养技术水平低,抗风险能力较弱,难以发挥规模效应。2021年,舟曲县在峰迭镇沟门村建立黑土猪选育扩繁基地,经过两年的改造升级,实现了监控系统自动投料、感应喂水、恒温圈场、流线养殖、零污排放等智能化养殖。
舟曲县藏乡魂生物科技有限公司负责人谈利锋介绍,目前,舟曲县黑土猪产业园已投入使用,通过建立种猪培育基地,全面保护黑土猪种质资源,防止其基因库的流失。园区通过制定科学的养殖技术和标准,保证了黑土猪的品质和特色。园区规模化、集约化养殖,能保证每月上栏、培育、入栏120头繁殖母猪。计划到2024年底,出栏仔猪14000头,育肥猪1000头。
近年来,在中国农业科学院的科技帮扶下,舟曲县根据产业发展“一纲要六规划”确定的目标任务,加快推进舟曲黑土猪产业转型升级,构建功能完备、要素齐全、上下联动、左右衔接、科学运行的产业体系,使黑土猪产业向“小而特、小而优、小而精、小而美”转变,有效抓住该县“1+6”产业发展的有利契机,实现了黑土猪从粗放养殖到精细化养殖。
目前,全县已建成黑土猪产业园区1个,园区可容纳300头基础母猪,年提供1.4万头左右优良仔猪。改造提升散养基地1个,3万头优良仔猪扩繁场10个,标准化养殖基地43个,全县黑土猪年养殖量达6.7万头。项目建成投运后,将切实增加群众收入,壮大村集体经济,助推产业振兴。