随着气温的逐渐回升，舟曲县河谷地带、高山半高山的山野花、油菜花次第开放，到处呈现一派春意盎然、花海簇拥的景象。每年的三、四月也是刺五爪和乌龙头生长的最佳季节，天然绿色的生长条件，使这种野菜不仅味道鲜美，在满足食客们舌尖上味蕾的同时，也让更多人感受到童年的记忆和家的味道。

这两天，在舟曲县老城区农贸市场、背篓市场、峰迭新区粮油市场，香椿、刺五爪、乌龙头等各种山野菜摆满市场，吸引着大量消费者前来选购，虽然初上市的野菜价格偏贵，但是购买的市民仍络绎不绝。

菜农 王朵朵

咱们舟曲县山野菜刚刚上市，现在市场里面已经摆满了刺五爪、乌龙头、香椿等山野菜，这些菜都深受广大群众的喜爱，过往群众都不忘买一些回家品尝，然后再过几天白蕨还有蕨菜这些菜都上市了，又能给我们群众增加一些收入。

和普通种植的蔬菜相比，山野菜的味道更加特别、口感上好，成为春季舟曲舌尖上的美味，吸引了不少群众前来购买“尝鲜”。

居民 冯瑞琴

舟曲自然资源丰富，生态环境良好，山野珍品种类繁多。近年来，为不断满足外来游客和省内外群众对特色农产品多样化的舌尖需求，拓展本地农产品的发展模式，舟曲培育了一批具有当地特色的农产品加工企业，在加快电商企业发展同时，打造县域新的经济增长点，扶持创建了一批电子商务服务平台，进一步扩大了舟曲山野菜等农特产品的销售渠道,提高了产品附加值和商品率，加快了群众增收致富步伐。