“无论平地与山尖，无限风光尽被占。

采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜？”

                        ——唐  罗隐

盛夏六月，当驱车进入舟曲山后的铁坝茶坪沟里时，一股凉爽之风立刻迎面扑来，那茂密的树林和清澈的山泉便与你一路为伴。车子沿山路蜿蜒盘旋而上，树林逐渐稀少，山坡上出现高山草甸风貌。当我们慢慢攀升至临近山顶时，那白花花的、寸草不生的石山尖峰和山腰处的皑皑积雪预示着此处的海拔高度接近了雪线。

　　这座位于西秦岭山脉、舟曲南部的扎尕梁海拔3840米。梁顶终年积雪，天气多变。刚才还艳阳高照，一会儿突然云雾弥漫，顿作倾盆大雨。山梁两边郁郁葱葱的达玛花丛漫山遍野，告诉人们这里便是她的故乡。翻越梁顶，顺路而下，树林渐次茂密起来。就在沿路的树林之间，点缀着一块块绿毯似的农田，走近了一看，地里生长着绿色葛蔓状缠绕性植物，开淡黄绿色带紫色斑点的钟状小花。知情人告诉我们，这就是有名的博峪纹党。

　　其实，在插岗梁、草坡梁以南的博峪境内，纹党种植极其广泛。因博峪地处白水江支流博峪河流域，最高海拔达4000多米，最低1700多米，年平均气温14℃，年均降雨量440毫米。纹党多种植在海拔1600-2500米的高山林缘地带、温暖湿润地区。博峪境内高山与河谷落差大，境内气候垂直变化较明显，特殊的地理位置及气候条件，使这里具备了良好的纹党生长条件。纹党以根入药，其外型特征明显，狮子盘头菊花心，外松内紧体柔韧，身长粗壮肉质厚，咀嚼无渣味甜润。全身横纹细密且通达根体过半是其外观主要特征，“纹”党由此而名。其身干质坚、身长腿少，气香浓郁、滋味甘甜，因有效药用成分含量居各类党参之首而享有盛誉。

　　在这绿茵茵的纹党地里，一朵朵淡黄绿色的花蕾之间不时有几只蜜蜂“嘤嘤嗡嗡”飞来飞去，这小小的生灵正在忙忙碌碌地酝酿着一场甜蜜的盛宴。公路边，一座叫阿路沟的藏族村寨经幡猎猎。村里人告诉我们，村寨多数人家养有蜜蜂，少则十几箱、多则五六十箱。

　　据村寨中一位常年养蜂的老人讲述，博峪本地蜜蜂大多为土蜂（中华蜜蜂）。当地人选用直径约60厘米、长约一米左右的松树原木纵向一分为二，中心用凿子掏空做成蜂槽，边缘中间留一小孔供蜜蜂出入，将其放置在纹党地墙脚等地方养殖蜜蜂。新的蜂槽做成后，在里面抹上蜂蜜，即可成为蜜蜂们的新家。

　　一个蜜蜂家族有几千到几万只蜜蜂，通常由一只蜂王、少数雄蜂和大量的工蜂组成。一只蜂槽内只生活一个蜜蜂家族，当群体大家族蜜蜂繁衍太多而造成拥挤时，就要分群。分群时蜂王在王台内产卵而孵出小幼虫，工蜂用高营养的蜂王浆饲喂，约半月发育成为新蜂王。老蜂王即率领一部分工蜂飞去另成立新群。工蜂是采集花蜜、喂养幼虫、泌蜡造脾、泌浆清巢、建造蜂巢、保巢攻敌等的主要劳力，但是它的寿命一般只有一到两月。从初春到秋末，在植物开花的季节里，蜜蜂天天忙碌不息，采集花蜜十分辛苦。据资料介绍，蜜蜂每酿出500克蜂蜜，需要工蜂来回飞行37000次去发现并采集花蜜带回蜂房。摇蜜时养蜂人打开蜂槽，小心翼翼地取出巢脾，放进新编的大蒲篮里，让蜂蜜慢慢通过蒲篮过滤而流入下面的盆罐里。厚道的养蜂人最懂得蜜蜂的辛苦，摇蜜时让巢脾里总是预留三分之一以上的蜂蜜，供蜜蜂们过冬时食用。

在博峪，春秋季开花的蜜源植物主要有党参、松花、荞麦、椴树、刺槐、油菜等，尤其以采集纹党花粉酿成的蜂蜜为佳品。新鲜成熟的纹党蜜透明无杂质、呈琥珀色，为粘稠的胶状液体，甜美而微带党参味，是完美的天然营养食品，是大自然赐予人类的珍贵礼物。它既是良药，又是上等饮料，经常食用可延年益寿，还可用于美容保健，是蜂蜜中的珍品。

　　2016年暮春，我们应邀到博峪阳坡村的同事老家里去做客。走进村寨，那鳞次栉比的榻板房依山而建，家家院内高耸的旗杆上经幡随风飘动，极具藏乡风韵。热情好客的主人将我们让进屋内。在宽敞的厅房里坐定后，主人给每个人端上一碗酥油茶以解渴去乏。随后，在面前的桌面上摆满了熟腊肉、炒野菜、馓子、火塘里烤的馍馍等丰盛的食物。

最让我们惊奇的是主人抬进屋内的一扇蜂槽，里边巢脾未动，六边形的蜂房排列得整整齐齐。那蜂房里流淌出的淡黄清亮的蜂蜜让人馋诞欲滴。主人用铲子将蜂巢内的蜂蜜带蜂房渣盛在碗里，让我们品尝。这样的美食让我们大开眼界，而我们也第一次尝到了原生态的纹党蜜。

　　接着，主人又用龙碗盛上藏家独有的蜂糖酒奉敬客人。蜂糖酒是用摇蜜后尚留有蜂蜜的巢脾，放进大铁锅加水涮煮。及至锅内的蜂蜜成为暗红色之后，加入青稞酒糟继续熬煮多半小时，然后晾温滤去蜂房、蜜蜡，再加入少许青稞酒糟装缸，用泥巴封口，发酵一两个月后独特的蜂糖酒便做成了。启封缸口，一股醇香甜蜜的酒味在屋内弥漫开来，舀上一碗，但见暗红色的蜂糖酒色泽诱人、香味扑鼻。

据喝过的人介绍，蜂糖酒口味香甜略带酒味，如果不仔细品味，还以为自己喝的不是酒，而是蜂蜜水。同事说，蜂糖酒有滋养润燥、解毒养颜、润肠清肺的功效，其特点是“入口顺、上头慢、后劲大、浑身软”，两三龙碗酒喝下肚后经风一吹，就会在不知不觉间进入头重脚轻、酩酊大醉的状态，定力不足者会大出洋相。所以我们按捺住饱享口福的欲望，每人只是很理智的抿了几口而浅尝辄止。常言道：蜂糖酒虽好，可不能贪杯啊！

　　每年农历八月十五前后，是蜂蜜收获的季节。甜蜜的盛宴即将开场，舌尖上的美食登场亮相。县城内广坝、南街两边，排满卖蜂蜜的小摊，来自全县和周边地区的蜂蜜在此齐聚一堂。售卖者守在摊边，对着摆在眼前的或粘稠而棕红、或稀薄而淡黄的蜂蜜，一边用勺舀起又慢慢倾倒流淌以作展示，一边竞相吆喝，夸口玄谝自己的蜂蜜如何正宗和香甜。也有将蜂槽带蜂房和蜂蜜摆放在马路边出售、以示自己的蜂蜜纯正者。街上人来人往，好不热闹。蜂蜜摊前不时围着一群人品评蜜的滋味，再讨价还价之后就买上三五斤或十来斤提回家里去。

博峪的纹党蜜自然是“酒香不怕巷子深”，不愁销路。市面上极少见卖，一般都是通过好友熟人耳口相传、买家寻找上门而早早卖完。

舟曲大多数人都喜欢吃蜂蜜，因此每年都要买些蜂蜜存放在家里，平常冲着喝。除了过中秋节期间吃以外，还可以用蜂蜜加雪梨、冰糖熬煮着喝以润肺止咳。此外，蜂蜜还经常当做礼品赠送亲朋好友。

　　舟曲人非常看重八月十五中秋节。这一天，家家户户要吃蜂蜜、做月饼，过得极为隆重。蜂蜜吃法多样，可以用洋芋、馍馍、核桃仁等蘸着蜂蜜吃。儿时的我，每逢此时总是盼望父亲的归来。常年在藏乡工作的父亲会在这时节带来一小桶蜂蜜，全家人围坐在一起，用洋芋或者馍馍蘸蜂蜜吃。那时，我的味蕾被突如其来的甜蜜所浸润滋养，身心被久违的甜美所充盈包被。这种感觉转化成对美味的永久渴望而镌刻在脑海里。而今，“蜂蜜蘸”成为老一辈人探寻记忆的触角，也是现今舟曲人招待宾客的首选美食。

群山环抱、密林遍布的博峪，风景秀丽，景色宜人。土特产纹党远销他乡，参蜜驰名各地。如今，纹党的种植给当地人民带来了丰厚的收益。在这“花开舟曲”的大好形势下，博峪群众将紧紧依托当地得天独厚的资源优势，抢抓历史机遇，不断壮大纹党种植和参蜜养殖产业，夯实拓宽产业富民之路，用“甜蜜的事业”增加群众收入，使藏族村寨的生活甘甜如蜜、甜美赛蜜！（王建业　金银山）